No dia 8 de setembro de 1888, Jack, o Estripador teria feito a sua segunda vítima em Londres. Trata-se de Annie Chapman, de 47 anos. Seu corpo foi descoberto por volta de 6h da manhã, em Hanbury Street, Spitafields. A garganta de Annie foi aberta por dois cortes e seu útero foi retirado. Jack, o Estripador, teria sido um assassino em série não identificado que agiu no distrito de Whitechapel, em Londres na segunda metade de 1888. Suas vítimas eram prostitutas. Teorias sugerem que, para evitar barulho, as vítimas eram primeiro estranguladas. A remoção de órgãos internos de três mulheres levou oficiais da época a cogitarem o assassino teria conhecimentos anatômicos ou cirúrgicos. O mistério em torno da figura deste assassino é tanta que atualmente são promovidas caminhadas pela região de Londres onde o criminoso teria atuado.
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