Nasce Frederick Hopkins

Frederick Gowland Hopkins, que nasceu em 20 de Junho de 1861 e faleceu em 16 de Maio de 1947, foi um bioquímico britânico, que inicialmente estudou Química na Universidade de Londres e posteriormente Medicina. Sua principal contribuição investigadora está no conhecimento das substâncias elementares, aquelas que o organismo precisa adquirir da dieta e que sua falta condiciona uma doença. Descobriu que uns alimentos tinham relações diretas com o crescimento; comprovou que o consumo de leite conseguia retomar o crescimento detido de um ser vivo em formação. Entre suas contribuições estão novos métodos para apreciar quantitativamente o ácido úrico da urina (1892), e os métodos de análise do triptófano (aminoácido cristalizado) em 1901. Foi ganhador do Prêmio Nóbel de Fisiologia ou Medicina no ano 1929, compartilhando com Christian Eijkman.

Imagem:  via Wikimedia Commons