"Geladeira" de 2 mil anos é encontrada em fortaleza do Império Romano

Durante escavações nas ruínas de Novae, uma fortaleza do Império Romano situada no atual território da Bulgária, arqueólogos se depararam com um recipiente quadrado, em forma de caixa, feito de grossas placas de cerâmica avermelhadas. De acordo com os pesquisadores, a função do artefato era manter alimentos refrigerados. Ou seja, trata-se de uma "geladeira" de dois mil anos. 

Refrigeração de alimentos

A caixa foi encontrada em um nicho no subsolo do piso de pedra do edifício, o que significa que só poderia ser aberto por cima. Esse design garantia que o "refrigerador" ficasse bem isolado pela pedra fria que o cercava em três lados. Os pesquisadores acreditam que soldados romanos coletavam neve ou gelo durante o inverno e o depositavam dentro da caixa para manter sua comida fresca.

Os pesquisadores tiveram uma surpresa maior ainda quando perceberam que a caixa de refrigeração não estava vazia. Dentro dela havia pedaços de vasos de cerâmica junto com vários fragmentos de ossos assados, possíveis restos de comida cozida. Os arqueólogos também encontraram uma tigela contendo carvão, que eles acreditam que tinha a função de repelir insetos.

Novae era uma fortaleza legionária romana no norte da Bulgária. O complexo foi construído durante o século I d.C. e serviu como base de operações para campanhas romanas contra tribos bárbaras durante as guerras dácias de Trajano no início do século II d.C. Além disso, a estrutura também foi um importante quartel-general durante as campanhas do imperador Maurício nos Balcãs no período bizantino, entre os séculos VI e VII d.C.